本格的な蒸し料理を自宅で楽しむ！リバーライトの蒸し鍋セットの魅力
自宅で、焼売や肉まんなどの蒸し料理を楽しみたい。
今回はこんなお悩みを解決します。
本記事の内容
- 「蒸し鍋セット」を使った蒸し料理の魅力
①蒸し餃子がふわっふわ
②美味しく野菜不足解消
③焼売（シュウマイ）がふっくら仕上がる
④肉まんが蒸したてでジューシーに - 極ジャパンの鉄製フライパン3つの魅力
①お店の味のように美味しくなる
②初めて鉄製品を使う人にも扱いやすい
③長く使えるのでコスパが良い - 鉄製フライパンのデメリットはお手入れが必要なこと
- リバーライトの「蒸し鍋セット」の詳細
こんにちは、SOLKLANDです。
ふかふかの肉まんやハフハフしながら食べる焼売は、ほっぺたが落ちそうになるほど美味しいですよね。
他にも、野菜も蒸して食べると素材の素材の旨みが、よりひきたって感じられます。
そこで今回は蒸し料理を作るときにおすすめの、リバーライトの「蒸し鍋セット」をご紹介します。
「蒸し器ではなくて、フライパンなの？」と、疑問に感じるかもしれません。
実は蒸し器を使わなくても、深めのフライパンであれば「蒸し器として代用可能」なのです。
しかも、蒸し料理だけでなく、炒飯、野菜炒め、ニラレバ炒め、焼きそば、などの炒め物にも美味しく調理できます。
1つで2役活躍できる、リバーライトの「蒸し鍋セット」の魅力を、今回はお伝えします。
中華料理がお好きな方は、ぜひ最後までお読みください。
「蒸し鍋セット」を使った蒸し料理の魅力
リバーライトの「蒸し鍋セット」を使った蒸し料理の魅力を4つ紹介します。
- 蒸し餃子がふわっふわ
- 美味しく野菜不足解消
- 焼売（シュウマイ）がふっくら仕上がる
- 肉まんが蒸したてでジューシーに
焼売（シュウマイ）がふっくら仕上がる
蒸したてホッカホカの焼売を、ハフハフしながら食べるとほっぺたが落ちそうになります。
焼売ってこんなにジューシーだったの？と、あらためて関心するかもしれません。
肉まんが蒸したてでジューシーに
あつあつふかふかの肉まんは、ほんのり甘い生地にジュワッと広がる肉汁が最高です。
蒸したては、むしろ自宅ならではの醍醐味に感じます。
蒸し餃子がふわっふわ
シャキシャキ野菜をふわふわの皮に包んで味わう蒸し餃子は、ごはんにぴったりです。
エビ餃子ならぷりぷり感がよりいっそう増し、豆腐を使った餃子ならよりあっさり、ツルンとした食感が楽しめます。
美味しく野菜不足解消
蒸し野菜は栄養を逃がしにくく、素材の旨みがひきたって、まるで至福のひとときです。
いつもなら、レンジに入る大きさにカットして蒸していた野菜が、そのまま調理できます。
ブロッコリーや大根など、材料だけで簡単に1品できるので、野菜不足の方にもおすすめです。
直径の大きなフライパンで、いっきに蒸し料理が作れるのは嬉しい。
そして、このフライパンは鉄製なので、鉄製ならではの良さもあるのです。
極ジャパンの鉄製フライパン3つの魅力
「蒸し鍋セット」で使用されている極ジャパンの鉄製フライパン、3つの魅力がこちらです。
- お店の味のように美味しくなる
- 初めて鉄製品を使う人にも扱いやすい
- 長く使えるのでコスパが良い
お店の味のように美味しくなる
野菜炒めをシャキシャキの歯ごたえに仕上げられるのは、高温でサッと炒められる鉄製フライパンならではです。
他にも、パリパリチキンや豚ロースをこんがり香ばしく仕上がります。
お店の味のように焼き上げられるので、きっとお料理するのが楽しくなるはずです。
初めて鉄製品を使う人にも扱いやすい
鉄製の割には軽め（約990g）なので、鉄製フライパンが初めての方にも扱いやすいです。
使えば使うほど、油がなじんでより使いやすくなるため、「もっと早く鉄製フライパンにしておけばよかった」と思うかもしれません。
長く使えるのでコスパが良い
鉄製のフライパンは、丈夫で長く使えるので結果的にコスパが良くなります。
テフロンやフッ素加工のフライパンは、コーティングが剥げると2〜3年で買い直す場合があります。
いっぽう、鉄製の場合はコーティングが剥げて買い直すことがないので、使用後に油をうすく塗っておくと一生ものとして使用可能です。
次に、気になるデメリットを見てみましょう。
鉄製フライパンのデメリットはお手入れが必要なこと
鉄製フライパンは料理を焦げ付きにくくするために、油をなじませてお手入れをする必要があります。
初めて使用するとき
フライパンの深さの1/3ほど油を入れて弱火で5分熱する。
しばらく使用せずに、表面のツヤがなくなったときにも再び行いましょう。
毎回使用する前に
フライパンを中火で充分に温める。
油をお玉一杯ほど入れて、フライパンの肌に馴染ませます。
ステンレスなどの鍋にはない手間ですが、油を塗ることで一生使えるほど丈夫です。
続いて、鉄製フライパンがセットになっているリバーライトの「蒸し鍋セット」を見てみましょう。
リバーライトの「蒸し鍋セット」の詳細
- サイズ：本体/45.4x26x12.3cm 深さ/7.0cm 底面直径/14.5cm ステンレス ドーム/直径26xH11.5cm 蒸し台/直径23.6xH1.5cm
- 本体重量：1.45kg
- 素材・材質：鍋本体/鉄(特殊熱処理済み) ハンドル/木製 フタ/ステンレス 蒸し台/竹
- 容量：2.5 リットル
- 直径：26 cm
リバーライトは日本のブランド
株式会社リバーライトは1976年に設立され、フライパン・中華鍋を製造を製造する千葉県白井市のブランドです。
フッ素コートされたフライパンの流行にも左右されない、こだわりの鉄製フライパンが世界中で愛されています。
親子2代、3代と受け継がれるフライパンを目指しており、実際にファンの方は「30年前のリバーライトフライパン」を、修理してもらいながら現在も使い続けているほどです。
＞株式会社リバーライトの公式ホームページ
まとめ：中華屋さんレベルに大変身してみよう！
今回は、「本格的な蒸し料理を自宅で楽しむ！リバーライトの蒸し鍋セットの魅力」を、テーマにお届けしました。
リバーライトの蒸し鍋セットを使うと
- 蒸し餃子がふわっふわ
- 美味しく野菜不足解消
- 焼売（シュウマイ）がふっくら仕上がる
- 肉まんが蒸したてでジューシーに
そして、鉄製フライパンで炒め物の料理も格別に美味しくなります。
シロウトでも中華屋さんレベルに見違えるほどの大変身をしてみたい方は、ぜひ試してみてください。
以上、最後までお読み頂きありがとうございました。
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蒸し鍋セット 極 ジャパン 14,300円（税込み）
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