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京都活具 オールステンレス 三徳包丁 日本製 176877

京都活具 による
完売
$60.00 - $60.00
$60.00
$60.00 - $60.00
$60.00

1・抜群の切れ味

鶏の皮も、トマトの皮も
サクッと切れる

食材の切り離れが良くなるよう
「ディンプル加工」を施しております。

通常の刃先とは違う「はまぐり形状の両刃」は、
食材にすっと入り込み、真っ直ぐ切れます。

 

2・しっかり握れる持ち手

グッと手にしっかり密着してくれるエンボス加工の取っ手は、

濡れた手でも滑りにくく、また、

刃と柄の間にある段差は、

細かい作業時も指が滑らずしっかりグリップできます。

3・高級特殊鋼

手間を惜しまない熟練の職人技が活きた「高級特殊鋼」で、

切れ味の良い「はまぐり形状の両刃」のステンレス包丁です。

包丁に最適な「硬度・サビつきにくさ・粘り」を持ち備えております。

熟練の職人に包丁全体を手作業で時間をかけて、

ゆっくり研がれた、高い硬度と鋭利な刃角はまさに一生もの逸品です。

 

  • 本体サイズ:約30.5×16×4.3cm
  • 生産国:日本
  • 材質:ステンレス鋼 

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